近日，萬達(dá)酒管公司在貴州丹寨舉辦“尋味苗疆·解密酸湯”第四季啟動(dòng)儀式，全國(guó)60多家酒店將攜手非遺傳承人共推苗疆酸湯菜肴，助力地方美食文化傳播。